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すぎうらちあき


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すぎうらちあきの投稿 ▼
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寒冷な土地と杜氏の手が造る美酒。久壽玉の【平瀬酒造店】
平瀬酒造店
日本 • 岐阜県 • 高山市
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電話： 0577-34-0010
時間： 8:15〜17:00　＊見学は要予約
交通： 高山駅から徒歩15分

Introduction

北アルプスの清水と豊富な米、そして寒冷な気候。
飛騨高山は江戸時代から酒造りが盛んな土地だった。
今も残る、通りに大きく間口を広げた7軒の造り酒屋。
中でも最も古い【平瀬酒造店】の酒蔵を少し覗かせてもらった。

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2016/04/03
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茶房　素心
茶房 素心
日本 • 石川県 • 金沢市
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石川県金沢市東山1‐24‐1

電話： 076-252-4426
交通： JR金沢駅からバス乗車。「橋場町」バス停から徒歩10分
営業： 10：00～19：00 ＊水曜日定休

Introduction

加賀百万石の城下町の風情が色濃く残る【ひがし茶屋街】 古くからあるお茶屋に紛れて、近年は気軽に入れる飲食店や雑貨屋が増えている。【茶房　素心】もその一つ。 この店では、時間がゆっくりと流れている。 金沢に残る花街 金沢で […]

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2016/03/01
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あめの俵屋　本店
あめの俵屋　本店
日本 • 石川県 • 金沢市
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〒920-0844　石川県金沢市小橋町2-4

電話： 076-252-2079
交通： JR金沢駅から徒歩20分。金沢駅発着の周遊バスのバス停「小橋」もしくは「小橋町」で下車すれば徒歩3分

Introduction

米飴を作り続けて180年余り。
城下町・金沢で愛される伝統の味。
その歴史は初代次右衛門の慈しみの心から始まった。
江戸時代から変わらず現代に受け継がれるその味は、金沢でしか味わえない。

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2016/02/19